[台北松山美食] 香港永春堂龜苓膏-30年老店

看看這個復古的招牌應該就可以知道這間店的年齡真的是超過了30年

上面大大的寫著龜苓膏三個字,肯定是很強的水準才會在招牌上直接寫吧~

在我18歲第一次去香港時,就不知道為什麼對香港的美食深深的著迷

例如: 吃飯前一定要先喝碗煲湯,飯後一定要來個養生甜點

早上飲茶的茶點也是一絕

廣東人的湯品都是要用小火、中火慢熬幾小時,特別是喜歡加入中藥材

有此可知,香港人、廣東人…對於湯點有多講就

 

香港永春堂龜苓膏

營業時間 : 13:00-21:00

電話:02-27636270

地址:台北市松山區民生東路五段186-3號

永春堂龜苓膏店門口上面就是一個大大的玻璃窗

上面很清楚寫著店裡的菜單

目前看到的有一些是沒有價格的

(( 3年前來吃的時候,我記得價格都是寫在上面

也許是因為物價一直無止盡的上漲,這個改價格也太累了,所以乾脆不寫了 ))

這裡的龜苓膏有分二種,一款是$100,另一款是$160 

這二款的差別在於裡面放的中藥材多寡

(( 這個和香港飯店、酒店,以價格決定材料,很實在,一分錢一分貨 )) 

吃起來味道真的有一點不同,$160.的苦很多,但是二者的口感是差不多。都是滑順口感

但除了很明顯的苦味較重,其它要很認真吃才會發現

老闆也是說 $160的中藥功效會比較多

來這不吃龜苓膏真的是過不去,到處寫著大大的 龜苓膏  你還不吃??? 

龜苓膏因為加入的中藥材是屬於可以降火氣~

這十天達叔感冒~整個火氣很大,所以趕緊帶來他吃幾口

我自已則是夏天的時候很常吃~ 

這裡現場的坐位非常的少,桌子只有三桌,如果客滿的話是需要坐在吧檯的~~

它的營業時間是下午一點開始

我和達叔在附近吃完午餐慢慢走過來剛好可以吃甜點

這個是一個很讚的行程,有來民生社區的你也可以試試

它就在民生社區的舊商場其中一棟

櫃檯上放著創史人民國87年的報紙

可以邊吃邊了解什麼是龜苓膏 

有何功效上面這一張有說明~

前天和達叔二個人去吃時,因為太早到,所以$160的龜苓膏還沒有到店裡

於是我先點了$100龜苓膏、雪蛤膏

這個雪蛤膏也是港點必吃之一

真正的雪蛤就是上面這個白色的固體

把雪蛤整理乾淨後,再放入紅棗蓮子湯裡

這樣可以經由清香的口味吃到雪蛤的口感

雪蛤吃起來是Q脆口感

永春堂的雪蛤膏裡面的紅棗也很特別,咬下去不會軟爛是QQ的。

只有吃二碗實在很不過癮,所以吃完還打包了二碗$160的龜苓膏

哈哈哈~ 皇天不負苦心人,就在我一邊吃一邊和老闆聊天的過程 $160的龜苓膏做好了

剛好可以外帶~ 帶回家還可以加熱來吃哦!! 

因為龜苓膏比較苦,所以店家也有準備蜂蜜讓大家可以隨自已口味添加~ 

這間的蜂蜜不是純蜂蜜,而是有加一些蔗糖。如果介意的人可以買回家吃,加純蜂蜜。

但是切記~ 孕婦是不可以吃龜苓膏的哦~ 因為裡面的中藥是活血。不適合吃

$160的會放金箔-應該是比較好辨認 

如果想喝熱的,可以直接微波爐加熱,中火2分鍾不會融化。
中火4分鍾就會融化~暖暖的

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